Для содержимого этой страницы требуется более новая версия Adobe Flash Player.

Получить проигрыватель Adobe Flash Player

 

Сколько хранится красная икра в холодильнике?

Вкус красной икры знаком нам с детства, однако новые технологии достигли такого прогресса, что производство икры стало на поток, следственно, пострадало качество и подлинность продсколько храниться красная икраукта. Как купить икру и быть уверенным, что это не подделка? Сколько хранится красная икра и каковы правила безопасного хранения?

Во-первых, всегда покупайте икру лишь в надежных, специально обустроенных торговых точках. Избегайте сомнительных прилавков и торговли «с рук». Идеально, если продающая организация является одновременно производителем.

Также нужно помнить, что оптимальная пропорция соли – это не более 5% от общего веса икры, а нарушение рецептуры ведет к ухудшению вкусовых качеств.

Следите, чтобы икринки имели плотную цельную оболочку, и чтобы не было излишней жидкости. При покупке икры в жестяной и стеклянной таре нужно удостовериться, что она не переливается от края к краю, а заполняет банку без промежутков.  

Покупая красную икру на развес, смотрите на рассыпчатость зерна. Икринки не должны прилипать к ложке (лопатке), наоборот, должны легко отделяться друг от друга. В случае обнаружения слипшейся бесформенной массы воздержитесь от покупки.

Южно-сахалинский рыбзавод. Дилер качественной красной икры

Идеальная температура для хранения красной икры от -4 до -60 С.

Икра в банке не должна быть слишком сухой, а на крышке не должно быть прилипших икринок.

Что касается цены данного продукта, то баночка массой нетто 140г не может стоить дешевле 100 рублей.

Черная икра рыб Сахалин 900
Сколько стоит красная икра на развес сегодня






Все права защищены, 2010
Создание и продвижение сайта - BigApple