Для содержимого этой страницы требуется более новая версия Adobe Flash Player.

Получить проигрыватель Adobe Flash Player

 

Самая дорогая красная икра какая?

Бытующее мнение о том, что красная икра – это не только престижно, дорого, но и очень полезно, сегодня постепенно «сдает позиции». Раньше было очень важно приобрести красную икру в Москве, Санкт-Петербурге или другом крупном городе, то сегодня важно знать, откуда конкретно и в какое время была доставлена красная икра.

Как и большинство деликатесов, красная икра является скоропортящимся продуктом. Как следствие, для того, чтобы обеспечить ее сохранность, в икру добавляют некоторое количество консервантов. Разумеется, это далеко не всегда безвредно для организма. Поэтому икра, приобретенная в фирмах-однодневках, вполне может нанести серьезный вред вашему здоровью.

самая дорогая красная икраНаиболее распространенным консервантом является уротропин/гексаметилентетрамин. Он не только позволяет сохранить красную икру и обеспечить свежий вид продукта, но и существенно увеличивает сроки хранения. Однако с июля 2009 года использование этого консерванта для обработки красной икры на территории России запрещено. Получается, что до этого времени икру можно было покупать безбоязненно, а теперь она стала небезопасной и доставка ее значительно усложнилась.

По сути, в чистом виде уротропин не наносит особого вреда здоровью человека. Раньше он представлял собой распространенный медицинский препарат, который использовался для лечения воспалительных заболеваний почечной лоханки. Кроме того, данный запрет стал для многих стимулом к использованию более эффективных и менее заметных для организма человека консервантов и препаратов. Уротропин, хоть и был безвреден, тем не менее, несколько искажал вкусовые качества красной икры. Поэтому по вкусу она незначительно отличалась от свежедобытой.

Икра  красная. Солить в домашних условиях?
Икра Пять морей купить

Однако выяснилось, что других способов обеззараживания не имеет даже самая дорогая красная икра, в отличие, от черной, да и любой другой икры. Ученые считают, что один грамм уротропина на один килограмм свежей икры не принесет организму человека особого вреда. Поэтому постоянно икру едят редко, а уротропин в организме не накапливается и быстро выводится, поэтому икру можно спокойно есть без каких-либо видимых нарушений со стороны собственного здоровья. В настоящее время все большее распространение получает изготовление красной икры по технологии США, с использованием засола и заморозки. Такая красная икра – это не только престижный и изысканный деликатес для респектабельных покупателей, но и очень полезная для здоровья пища.

Икра  оптом. Сахалин рыба доставка






Все права защищены, 2010
Создание и продвижение сайта - BigApple