Для содержимого этой страницы требуется более новая версия Adobe Flash Player.

Получить проигрыватель Adobe Flash Player

 

О пользе икры и не только. «Царский» салат с красной икрой

Сотни тысяч людей любят икру. Первые письменные упоминания об употреблении черной икры относятся к первой половине XIII века, когда этот продукт был подан к столу внука Чингисхана – хана Батыя.  Украшением любого стола будут являтся блюда из красной и черной икры.  «Царский» салат  с красной икрой станет украшением любого стола.  Мы привыкли видеть на праздничном столе салат «Оливье», но  мало кто знает, что в начале XX века традиционным ингредиентом в нем была красная икра.

Что же мы знаем об этом продукте? Безусловно, все знают, что икра содержит множество полезных для организма веществ.  Исследования врачей убедительно доказали, что употребление икры до и во время беременности способствует укреплению организма ребенка в целом, а также снижает риск возникновения рахита.

салат царский с красной икройПредставители тех народов, которые регулярно употребляют в пищу красную и черную икру, живут дольше  в среднем на несколько лет дольше, а также  дольше сохраняют силу тела и крепость, как и ясность ума. Обеспечивается это свойствами икры, замедляющими процессы старения.

Если человек перенес тяжелое заболевание или травму, в качестве ежедневного блюда ему необходимо употреблять икру. Икра содержит легко усваиваемые белки, которые способствуют созданию новых клетов организма, возврату сил и бодрости.

Однако полезные свойства и вкусовые качества зависят от степени соблюдения технологии консервирования продукта, а также от условий его хранения. Икра хранится при температуре около 5 градусов ниже нуля в течение примерно года. Качество продукта можно определить по виду икринок: они не должны быть слипшимися или слишком сухими. Наличие в банке жидкости также не показатель качества продукта.

Если верить статистике в мире ежегодно продается несколько сотен тонн черной икры, и гораздо  больше  икры красной.  Если человек попробовал красную или черную икру, то в шести случаях из десяти он будет покупать ее на праздники и не только ,пользуясь любой возможностью.

Желание гурмана – куплю красную икру. Москва способна выполнить его

Поскольку икра – дорогой и популярный продукт, необходимо помнить о том, что в мире очень развита контрабанда этого продукта. Именно по этой причине покупать красную и черную икру стоит только у тех производителей и поставщиков, которые могут обеспечить гарантии легальной продажи и производства  этих продуктов.






Все права защищены, 2010
Создание и продвижение сайта - BigApple